terça-feira, 10 de abril de 2012

Bolo de aniversario e pirulitos de chocolate!!

Semana passada foi aniversario do meu caçula ,02 de abril,não fiz  festa,mas bolo todo ano tem que ter,aprendi com minha mami, que vida deve ser comemorada,um bolo,um almoço,uma pizza ,qualquer coisa que seja diferente de um dia comum...
Tudo que faço aqui em casa é de comum acordo e portanto o aniversariante(Gabriel) ,tinha que escolher o bolo que queria...ele ama bolo de chocolate e sempre faço um bolo de choco simples recheado com cobertura de brigadeiro.Mas esse ano decidimos fazer algo diferente e transformamos  um bolo simples recheado num lindo bolo de aniversario...com bis e confeitos de chocolate e não é que ficou bonito??Alem de delicioso,ainda mais na semana da Pascoa hehehe.Ah faltou as velinhas,esquecemos,e la se foi as ultimas que tínhamos do ultimo niver...





Esse ano,fiz também , pirulitos de chocolate,recheados com brigadeiros,ao invés de enrolar o brigadeiro normal resolvi faze-lo com palitos ,passei numa calda de chocolate derretido e ficou ótimoooo.


Simples, um brigadeiro num ponto um pouco mais apurado e deixei esfriar,na hora de enrolar ,fiz  num formato de quibinhos e coloquei os palitinhos,deixei um pouco  na geladeira para depois banhar no chocolate derretido.Espera secar mais ou menos  três minutinhos na geladeira e já pode embrulhar.

Ah e os redondinhos, pirulitos  de bolachas ,uma ótima ideia que peguei na net.Fácil de fazer e fica muito bom...



Receitinha para 30 pirulitos de bolachas(mais ou menos)
01 pacote de bolacha maria de sua preferência( tive que usar dois pacotes,pois a maioria veio quebrado!!)
01 lata de leite condensado
01 colher de margarina ou manteiga
02 colheres de chocolate em pó
01 kg de chocolate para banhar 
Palitos de sorvete,(usei de churrasco que tinha em casa)
Saquinhos de celofane e fitas decorativas.(se quiser embrulhar,embrulhei  uma parte)

Vamos la ,como fazer:
Primeiramente, separe as bolachas maria, de duas em duas.
Com o leite condensado e o chocolate em pó, e a margarina,faça um brigadeiro em fogo baixo. Não precisa ficar em ponto de brigadeiro, um pouco mais mole é o ideal.
Após esfriar o brigadeiro, rechear cada bolacha,( usei uma espatula de pate)coloque o palito no meio e coloque a outra bolacha, apertando para nivelar os lados.
Depois de todas as bolachas recheadas, arrume elas num tabuleiro e vamos derreter o chocolate.
Antes, arrume uma forma de bolo, ou pratos grandes,na receita dizia para colocar papel manteiga(eu não tinha e improvisei passando somente manteiga na forma).Porem fiz cada lado de uma vez ,assim não estraga ao secar.


Banhe os pirulitos com o auxílio de uma colher, dê leves batidinhas na borda do refratário e coloque para secar Se quiser da para  decorar com confeitos coloridos, e essa é a hora. Eu deixei somente com o chocolate mesmo.
Coloque na geladeira pos uns 03 minutos para secar mais rápido, deixe esfriar um pouco e se for embalar é essa a hora.


DICA

Como derreter o chocolate no microondas ,é a maneira que dá mais certo!!
Pique o chocolate, coloque num refratário de vidro. Coloque a potência do seu micro-ondas no médio (50%), e ajuste para um minuto. Logo após esse tempo, mexa o chocolate e coloque mais um minuto. Geralmente o chocolate não derrete todo de vez, se ainda estiver com pedaços grande e maciços, ponha mais 40 segundos, se estiver mole, mas com alguns pedacinhos, mexa ligeiramente que ele logo estará homogêneo.





E vale tudo pra ganhar esse sorriso lindo!!!





8 comentários:

  1. Parabéns lindão, pelo níver e pela mãezona que vc tem. Parabéns mãezona vc é D+

    ResponderExcluir
  2. Oi Elisana,
    parabéns pelo aniversário do filhão! O bolo ficou lindo!!! Me deu uma vontade... dá pra me mandar um pedacinho?
    :)))
    Beijos 1000 e uma ótima noite para vc.

    www.gosto-disto.com

    ResponderExcluir
  3. Adorei o pirulito deve ter ficado uma delícia.
    Bjks.

    ResponderExcluir
  4. Oi Elisana!
    Que lindo que ficou o bolo e que idéia ótima a dos pirulitos de brigadeiro e de bolachas! O filho ficou mesmo muito feliz pelo sorrisão e a mãe mais ainda né?
    Obrigada pela visitinha lá no meu cantinho amiga! Ando com o tempo curto e não tenho correspondido ao carinho de todas por lá...
    Mas logo, logo, conseguirei me dedicar mais ao que amo fazer: blogar!
    Bjsss

    ResponderExcluir
  5. QUE SORRISO LINDO ...ALIÁS OS 2....FICOU LINDA ESSA FOTO....
    ELISANA AQUELE LUSTRE COM BORBOLETA É MODELO ITALIANO,DEVE SER DE RESINA COM APLICAÇÕES DE BORBOLETA DE FELTRO....A PERGUNTA QUE FAÇO COMO FICA AQUELE SOMBREADO???!! DEVE SER RECORTADO.....ADORI O BOLO E A RECEITA DOS PIRULITOS...COM 6 NETOS....A IDÉIA VAI FICAR GUARDADA...
    BJJSS E OBRIGADA PELA VISITA....
    MEU CACHIXÓ

    ResponderExcluir
  6. è verdade , um sorriso de quem amamos não tem preço, parabéns amiga cê tá arrasando, como sempre!
    Beijo
    http://casascoisaseoutros.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  7. oi querida!!

    não paro de olhar para as delicias que você fez, que vontade de comerrrrr!!! adorei as idéias, parabéns!

    primeiro, o bolo com bis, ficou lindo e imagino que delicioso, na próxima vez que eu fizer, vou usar essa idéia.. e quanto aos pirulitos de bolacha, devem ficar igualmente deliciosos..eu amo uma bolacha que é uma bolacha maria recheada, só não consigo achar aqui para comparar, acho que a sua receita de pirulita vai acabar ficando parecida! vou tentar!!

    amei conhecer seu blog!!

    beijos

    Ju

    ResponderExcluir
  8. Oi Elis,passando pra te deixar um abraço!
    Tem brincadeira premiada lá no blog, participa!
    Tenha uma linda semana !
    Beijocas.
    Lilian – Blog:♥Duas Moças Prendadas!
    casascoisaseoutros.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir